ソムリエブラックタイ シリーズ。ソムリエの起源となったブルゴーニュ・グラン・クリュグラス誕生50周年を記念して創られた新シリーズです。オリジナルのボウル形状はそのままに、これまでのソムリエよりもさらに背が高く、部分的に黒を配したクラシックでエレガントな佇まいが特徴的です。その姿が正装した紳士の姿に似ていることから”ブラック･タイ”と名付けられました。