●コルクマット付でそのまま食卓でも楽しめる
●素材をそのまま入れておくだけで形や色もきれいに仕上がる
●アイデア次第でお料理の幅が広がる万能ツール
●モロッコで「タジン」とはじっくり煮込んだ肉や野菜のシチューのこと。その煮込んだ料理を作る鍋がタジン鍋。蒸気を有効利用できる蓋により、水が貴重な砂漠地帯でも蒸し料理をつくることができる蒸し鍋
●直火用の土鍋。IH調理器、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーターでは利用できない
●使用後、急激に冷やさないでください。割れの原因となる