料理専用バーナー火力調整いらず女性でも簡単に扱えます。料理の一点が焦げることのないよう炎の温度も低く、炎の先端も幅広です。またガスの強制気化機構が内蔵されていますので、点火直後の逆さ使用も可能です。特に、お菓子、ケーキ類の仕上げに当商品のメリットが生かされます。