●ヒーターのパワーアップと循環制御の進化により、水蒸気濃度約99.5％・高火力340度の加熱水蒸気を実現。食品に含まれる余分な脂や塩分をしっかり落としながら、肉や魚などの焼き物料理を「こんがり」おいしく仕上げる
●酸素濃度0.1％以下の調・低酸素著理により、食品の酸化、細胞破壊を抑え、ビタミンCやビタミンE、ポリフェノールといった大切な栄養素をキープする
●210種類の自動メニューを搭載。「野菜たっぷりセット」「低カロリーセット」「低塩バランスセット」などの健康セットメニューから、「お菓子・パン」「簡単おかず」「焼き物/焼き魚/フライ」など幅広いメニューをおいしく調理
●ヘルシオだけの「選べる3つのあたため」機能を搭載。ごはんやシュウマイ、中華まんなどは「しっとりあたため」、天ぷらやフライなどは「サックリあたため」、普段はすばやい「1,000Wレンジあたため」と、使い分け可能
●ヘルシオの「加熱水蒸気」とは水蒸気（スチーム）をさらに加熱し、100度以上の高温状態にした無色透明な気体。従来のスチームオーブンは、100度以下の水蒸気で食品の乾燥を抑えながら、ヒーターやマイクロ派で食品を加熱するもの