一足先ゆく「美味しさ」と「健康」?????????? ?????????? ?????????? ?????????? ?????????? ?????????? ????????? ?
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●スチームオーブンでは出来ない。水で焼くヘルシオの秘密
酸素濃度0.5%以下の低酸素調理
従来のスチームオーブンの庫内の酸素濃度は約16%※。そのため、調理中に食品が酸化し、おいしさを損なうこともあった。ヘルシオは、過熱水蒸気を庫内に充満させ、0.5%以下の低酸素状態で調理する。食品の酸化・細胞破壊を抑え、ビタミンCやコエンザイムQ10をキープする
※シャープ株式会社製 従来オーブンRE-WD30の場合。シャープ株式会社調べ。
濃度約97% 330℃ 過熱水蒸気
パワーアップした第3世代ヘルシオエンジンの採用により、高火力330℃・水蒸気濃度約97%を実現。熱量の高い過熱水蒸気で脱油・減塩しながらおいしく調理できる。また、従来のレンジ・オーブン加熱では乾燥しがちだったメニューも、水分を補いながら、しっとりと仕上げる
美味しさと健康を科学した、ヘルシオだけの効果
美味しさ・健康効果アップ (1) 酸化抑制 : 脂の酸化を抑え、風味よく仕上げる
食品に含まれる脂が酸化すると、臭いを発し、味も劣化する。ヘルシオは、脂の酸化を抑え、肉や魚をおいしく調理できる
美味しさ・健康効果アップ (2) おいしさキープ : 細胞破壊を抑え、おいしさを守る
ヘルシオは、食品の細胞破壊も抑制する。食材本来が持っているおいしさや水分、栄養素などの流出を抑える
美味しさ・健康効果アップ (3) 抗酸化物質キープ : ビタミンCやコエンザイムQ10を守る
酸化に弱いビタミンCやコエンザイムQ10もキープ。ふだんの食事で、カラダに必要な栄養素が摂りやすくなる
脱油・減塩効果アップ (1) 脱油効果 : 気になるカロリーを抑えられる
熱量の高い330℃過熱水蒸気で芯まで一気に焼くので、食品の内部から余分な脂を落として焼き上げる
脱油・減塩効果アップ (2) 減塩効果 : 余分な塩分を自然に抑えられる
約97%の水蒸気濃度で食品を焼き上げる時、食品内部に含まれる塩分を水で吸収し、表面の塩分と共に落とす
※シャープ株式会社による換算値
●ビタミンCについて : 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】<焼きかぼちゃ>H.18.7.12第206070278号 結果およびSHARP AX-HC1、AX-HC2のデータよりSHARPにて換算し、ビタミンC残存率を算出。 <じゃがいも>H.18.8.1第206071675号 結果よりSHARPにてビタミンC残存率を算出。
●コエンザイムQ10について : 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】<いわしの塩焼き>H.18.8.1第206071630号 結果およびSHARP AX-HC2のデータよりSHARPにて換算し、コエンザイムQ10残存率を算出。
●カロリーについて : 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】<とりのから揚げ>H.18.7.19第206070666号 結果およびSHARP AX-HC1、AX-HC2のデータよりSHARPにて換算し、エネルギー、一人前あたりのカロリー量を算出。
●塩分について : 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績書発行日および番号】<塩ざけ>H.18.7.7第206062401号 結果およびSHARP AX-HC1、AX-HC2のデータよりSHARPにて換算し、減塩率を算出。【その他】ビタミンC残存率、コエンザイムQ10残存率、カロリー量、減塩率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なる。
●豊富な204メニューを、自動調理
ヘルシオなら、自動でカンタン、おうちで美味しく「プロの味」
健康メニュー (59メニュー)
低カロリーセットメニュー
脂の摂りすぎが気になる方に…。カロリー控えめの献立
低塩バランスセットメニュー
塩分の摂りすぎが気になる方に…。塩分控えめの献立で健康をサポート
脱油・減油
余分な脂を落として、カロリーカット。少量の油で、ローカロリーフライ
減塩
気になる塩分を落として、おいしくヘルシー
抗酸化物質保存
ビタミンCやコエンザイムQ10が摂りやすい
日常メニュー
セットメニュー
朝食、お弁当、夕食のメニューをセットで手軽に同時調理
カンタンおかず
常備野菜でカンタンに作れる。身体にうれしいメニューも充実
サックリあたため
揚げたてのような食感
しっとりあたため
うるおいを与えながら、しっとり仕上げ
煮物・ゆで・蒸し物
ゆで卵も作れる。煮物、蒸し料理もおいしい
●その他の特長
お手入れもラクラク
庫内の汚れが、ラクに拭き取れる
脱臭クリーンコートで、油の付着や調理後のニオイを抑える。また、庫内クリーン機能で、庫内の汚れを水蒸気で浮かせ、サッと拭き取れる
調理網も、サッときれいに
汚れやすい調理網は、汚れがこびり付きにくいフッ素加工を採用。お手入れラクラクで、清潔に使える 給水もお手入れもラクラク
水タンクは、前面ドアを開けてサッと取り出せるから、給水もお手入れも簡単。また、給水タンクは抗菌処理を施している (水タンク容量…約950mL)
シンプル操作で、手間なく使える
あたためは、ワンキーワンタッチ
急いであたためたい時に便利な「1,000Wレンジ機能」を搭載。あたためスタートキーを押すだけで、食べ頃・飲み頃にあたためる
クルッと回して、簡単メニュー選び
メニュー選びは、ダイヤルをクルッと回して押すだけ。バリエーション豊かなメニューの中から目的のメニューがすばやく見つかる 見やすい高画質液晶表示※1
メニュー表示や時間表示が見やすい、2.7インチ液晶を搭載。表示文字には、美しく読みやすいLCフォントを採用※2。
※1 AX-HC3はホワイトバックライト高品位液晶。
※2 シャープ株式会社が表示画面で見やすく、読みやすくなるように設計したLCフォント(複製禁止)が搭載されている。LCフォント、LCFONT、エルシーフォント及びLCロゴマークはシャープ株式会社の登録商標。尚、一部LCフォントでないものも使用している。
ラップなしで、手間なく調理できる※3
省エネを考えた、電源オートオフ機構搭載。 (待機時消費電力ゼロW※4)
転居しても安心、ヘルツフリー設計
※3 電子レンジ加熱を除く。
※4 (社)日本電機工業会自主基準による待機時消費電力測定値「0.0W」を示す。
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