●五つの調理方法
?「石窯オーブン」「過熱水蒸気」「グリル」「レンジ」「蒸し」と、1台で五種類の調理方法とそれらを組み合わせたオートメニューがある
●選べる焼き上げ3タイプ
???美味しさ重視の「石窯オーブン」、こんがりヘルシーに焼き上げる過熱水蒸気調理「石窯仕上げ」と、あっさりヘルシーに焼き上がる過熱水蒸気調理「スチーム仕上げ」が選べる
3つの焼き分けで、食の多様化や年齢による好みの変化に応える
▼▼こんな人にピッタリコース▼▼ なんと言っても料理は旨さ おいしく食べて
健康維持できたら最高 やっぱり身体の
ことが気になるかな
ヘルシーメニュー
???過熱水蒸気で、減油・減塩調理、油を使わない揚げもの、油を落としながらフライを再加熱できるので、低カロリーでヘルシー!
33Lたてワイドよこワイドオーブン ???大容量オーブンの安定した温度と、熱風が隅々まで行き渡るたてワイドよこワイドオーブンがムラを抑えて焼き上げる
高温300℃石窯オーブン ???遠赤外線効果&高温300℃でおいしく焼き上げ。過熱水蒸気のオーブン料理の最後にも遠赤外線効果でこんがり焼き上げる
環境・省エネ
???鉛フリーはんだを使用。待機時消費電力ゼロ。インバーターの効率アップ
【詳しい説明】
1.油脂や塩分を減らすヘルシーな「過熱水蒸気調理」
??? 新製品は本体下部前面に給水タンクをもつオートスチーム機能が付いている。スチームユニットには、蒸発用と熱加速用の2本のヒーターを設けて過熱水蒸気を発生させ、庫内で過熱水蒸気の温度を保持し循環する「過熱水蒸気パワーエンジン」を搭載。最高温度300℃の過熱水蒸気を発生させる
???過熱水蒸気は、「潜熱」と呼ばれる熱量を蓄えており、効率良く食品を加熱する。また、食品の表面で凝結した水が食品の油脂や塩分を流して減らすので、ヘルシーな料理ができる。専用の網を使って、さらに効果的に油脂や塩分を落すことができるようにした
??? 過熱水蒸気を使う焼き物料理には、「石窯仕上げ」と「スチーム仕上げ」がある。「石窯仕上げ」は、過熱水蒸気で焼いた後から熱風オーブンを使い、食品の塩分や油脂を適当に落としてから表面をこんがり焼き上げる。「スチーム仕上げ」は、最後まで過熱水蒸気を使って焼き上げるため、ヘルシーであっさりした焼き上げとなる
2.「選べる焼き上げ3タイプ」と5つの調理方法
??? 新製品は上記の過熱水蒸気を用いた焼き上げと、遠赤外線効果の「石窯オーブン」を加えた、3タイプの焼き方からお好みによって選んでいただくことができる
???<選べる焼き上げ3タイプ>
???(1)「過熱水蒸気調理」石窯仕上げ
???過熱水蒸気で焼いた後から熱風オーブンを使い、食品の塩分や油脂を適当に落としてから表面をこんがり焼き上げ
???(2)「過熱水蒸気調理」スチーム仕上げ
???最初から最後まで過熱水蒸気を使って焼き上げるため、ヘルシーであっさりした焼き上げ
???(3)「石窯オーブン」
???遠赤外線効果の高い熱風オーブンで焼き上げ、旨みを閉じ込めたジューシーな焼き上げ
??? 「石窯オーブン調理」、「過熱水蒸気調理」、「レンジ調理」、「蒸し調理」、「グリル調理」の5つの調理方法を選ぶことができる。これらの調理方法を組み合わせて、最適な加熱をする自動メニューを34通り搭載している
3.食で健康をサポートする「ヘルシーメニュー」
??? 過熱水蒸気を使って、「鶏のから揚げ」や「春巻き」をつくることができる。油で揚げないのでカロリーを抑えることができる。揚げ物を再加熱する「カラッとあたため」も過熱水蒸気を使って油を落としながら、衣はカラッと、中はアツアツに加熱できる
??? その他にも、豆乳とにがりを使う「手作り豆腐」、少ない油でフライを作る「ローカロリー フライ」などのヘルシーメニューを採用している
4.その他の特長
(1)「庫内まるごと遠赤」300℃オーブン ???庫内の5面から放射される遠赤外線で、表面はこんがり内部はジューシーなオーブン料理が可能。焼き上げ温度を最高300℃まで設定できるため、遠赤外線の効果を一層引き出す
(2)「たてワイドよこワイド」33Lフラットオーブン
???業界最大クラスの33Lのフラットな庫内は、横幅が広く天井が高い「たてワイドよこワイド」。庫内容量が大きいので、熱風循環式オーブンの熱風が庫内をスムーズに循環し、焼きむらを抑えることができる。また、食品の出し入れがしやすい設計
(3)「スチーム機能」の向上
???スチームユニットのヒーターを2本にしたため、蒸し調理やあたためで使うスチーム機能も従来機種に比べてパワーアップした。スチーム用の給水タンクの他に排水受けを本体下部前面に設けたので、使いやすいさが向上した
(4)オーブンでもレンジでも使える「遠赤石焼きプレート」
???表面加工で遠赤外線を多量に放射する耐熱セラミック製の「遠赤石焼きプレート」は、オーブン料理やレンジ加熱に利用できる。汁物をこぼしてもプレートが受け止めるので庫内底面を汚さず取り出して洗えるので、お手入れが簡単
(5)スピードとおいしさを選べる「あたため」機能
???電子レンジの加熱出力は1000Wで、赤外線センサーで食品の表面温度を検知してあたためる。あたための方法は、連続1000Wの「スピードあたため」と、食品の硬化や弾けを抑える「ソフトあたため」、ラップなしでも食品の乾燥を防ぐ「スチームあたため」の3通りから選べる
(6)大容量でも置きやすい「奥行き45cmピッタリ置き」
???新製品は本体背面を壁に着けて設置できる仕様になっている。そのため、奥行き45cmのレンジ台や家具にもスッキリ収納することができる
(7)使いやすさに配慮したデザイン
???2つの設定ダイヤルと、大きくて目立つスタートボタンを採用。操作ボタン数を減らし、操作の複雑さを低減したフレンドリーなデザインとした。表示部は暗いところでも表示が見やすい大型のホワイトバックライト液晶。製品前面の色は明るく清潔感があるシルバー色と、落ち着いたブラック色の2色から選ぶことができる
(8)3通りの生解凍コース
???包丁が入るやわらかさまで素早く解凍する「肉の半解凍」コース、完全に解凍する「肉の全解凍」コース、さしみを生解凍する「さしみ」コースから選べる
(9)らくらくベーカリーコース
???電子レンジでパン生地を発酵する「レンジ発酵」機能を採用し、面倒な設定なしで約1時間以内で生地作りから焼き上げまでが可能
(10)脱臭機能
???オーブン庫内のコーティングは脱臭触媒を含有。オーブンを空焼きすることで、臭いの成分を分解できる