???象印ご自慢のテクノロジーを惜しげもなくつぎ込んだ炊飯ジャー。1〜1.3気圧の7段階から圧力を選べて、粘りや柔らかさなどを好みで調節できる。最高気圧で炊けば、玄米も芯までふっくら炊ける(しかも炊きあがりが早い!)のも、健康志向の人には嬉しいかぎり。
???内釜の側面に真空の層を入れることによって熱効率をアップした「真空かまど釜」もおいしさに貢献。水加減や火加減が難しい無洗米も「無洗米コース」で簡単においしく炊けるし、急ぎのときには約18分で炊きあがる「白米急速炊飯」も便利。内ぶたはもちろんはずして洗うことができるから、お手入れもラク。ちょっとしたことだけど、内釜に取っ手がついているのも気が利いている。こちらの1升炊き『NP-AB18-CS』のほかに、5.5合炊き『NP-AB10-CS』もある。(櫻田もんがい)