バゲット、デニッシュ、ロールパン、冷凍パンがベーカリーで作りたてのようにクリスピーでフレッシュに焼き上がる。輻射熱を利用して、間接的に温めるため、焼きムラや焦げつきがしにくく"できたての味"が楽しめる