時間を活かす。素材も活かす。料理の常識を変えた保温調理。台所につきっきりの調理からませっきりの調理へと、調理に関わる時間とエネルギーを大幅に節約し、さらに安全と安心を提供する真空保温調理器「シャトルシェフ」。「熱」を閉じ込めて調理するサーモスの保温調理でエコロジーライフをはじめてみませんか。「沸とうさせずに食材を煮る。」火を使わない新しい調理方法、それが保温調理です。シャトルシェフのしくみ シャトルシェフは、調理鍋とそれを保温する保温容器の2つの構成です。