●焼面は丸いですが、底面が平らなので、電磁調理器を使ってたこ焼きを焼くことができます。卓上でも火を使わないから安全。鉄鋳物の厚みと表面の細かい凹凸が焦げ付きを防ぎ、ふっくらとした美味しいたこ焼きができます。