ラッセル・ホブスのトースターは、絹目焼きができます。絹目焼きとは、ステーキの焼き加減のレアの状態のように、パンの水分を中にしっかり閉じ込め、表面はカリッと、中はふんわりと焼き上げます。だから中身は火が通り過ぎてパサパサにならず、湯気が立ち上がるほどのフワフワの食感を楽しめます。35mmワイドスロットだから4枚切り、イギリスパンも焼けます。スロット幅は35mm。市販の4枚切りが楽に入るサイズです。また、スロットの長さは16.5cm で、イギリスパン（山型パン）も横にすれば入ります（一部のメーカーのパンは入らないことがあります）。イングリッシュスタイルのトーストにも十分対応できるようになっています。付属のサンドイッチラックはホットサンドなど、幅が広がります。